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除了牛軋糖和麻荖等休閒零嘴之外,肉乾也是過年伴手禮中常會出現的一個選項。或許是因為需要自取的關係,這張包含了四種產品的肉乾體驗,相對來說沒那麼熱門,不過無論如何,都很開心能換到這張券,一償我一直以來都莫名地想吃芒果乾的宿願~
這次的體驗店家"味味屋肉干"發跡於安東市場,最初是以雜貨店的方式經營。歷經了三代改革之後,在中和的連城路上開了這樣一家現代化的店面。根據服務人員的說法,之所以取名為味味屋,是因為他們希望在講求美味的同時,也能讓大家感受到一份難能可貴的人情味。
騎著腳踏車來到店面,一眼望去就能發現裡頭的裝潢非常的整潔明亮,各式各樣的商品被盛裝在透明的圓形容器裡,遠遠地看有可能會以為是糖果店。向店家告知我的來意以後,就有一位可愛的女店員表示要介紹店內所販售的商品,好方便我決定等一下要選擇那些口味帶回家。
店家供應的商品共分為爆漿肉干系列、海味系列、果乾系列和肉紙系列等等,選擇之多令人目不暇給。另外因應一些消費者的需求,也有一些素肉乾和其他的糖果餅乾,可以讓客人選購。除了自由拿袋子論斤論兩計算費用之外,也有現成的包裝能夠讓趕時間的人直接提著走,而且上頭都有很清楚的價格標示。
第一區爆漿肉干的產品有特厚肉干系列和招牌厚切肉干系列,前者的厚度有1公分,後者則是0.5公分。我試吃以後的感覺是雖然因為厚度的因素,特厚肉干吃起來比較堅韌,但兩種的肉味都很濃郁,就像口碑券文案裡說的,有滿滿鮮味充斥在口腔中~
招牌黑胡椒豬肉乾(原價100公克70元)
黑胡椒味味棒(原價100公克95元)
第二區是肉紙系列,味味屋共有兩種肉紙,一種是放在爆漿肉干旁邊的咬勁豬肉紙,另一種是脆片肉紙。店家儘管基於怕脆片肉紙很容易碰碎,影響到拍照的美觀度的考慮,而沒有讓我們體驗脆片肉紙,但還是很好心地讓特地來一趟的評友們試吃,個人覺得它吃起來的酥脆度跟餅乾有得比。
第三區是海味系列,顧名思義,這一區有很多用海鮮製成的零嘴。其中讓我覺得很特別的是市面上較少見的海苔魷魚絲和泡菜魷魚絲,以及個頭非常驚人的碳烤魷魚片,這些碳烤魷魚片的味道其實就跟外面賣的烤魷魚很接近,有一股鮮甜和特殊的風味。
碳烤魷魚片(原價100公克80元)
最後一區是果乾和堅果系列。從這些果乾的外觀來看,不難看出它的真材實料。不管是蔓越莓、蜜香橘瓣或草莓乾,都仍然具有該樣水果的外型,除了蜜香橘瓣有點苦,比較不討我喜歡之外,其他的水果乾我每一種都想帶回家。
整顆蔓越莓(原價100公克70元)
蜜香橘瓣(原價100公克80元)
大湖草莓干(原價100公克100元)
在試吃的過程中,我也親眼見識到店家的真材實料,這點從麻辣牛肉乾有很大顆的辣椒籽,和黑胡椒牛肉乾有很大顆的黑胡椒中都能略知一二。
麻辣牛肉乾(原價100公克100元)
黑胡椒牛肉乾(原價100公克100元)
介紹完店家環境之後,就要來介紹我選的體驗內容了。即使一度很難取捨,最後我還是在以下這些眾多的體驗內容中選出了四樣:
品項 | 內容 | 數量 |
---|---|---|
爆漿肉干系列 | 特厚蜜汁方塊肉干 | 任選1(小包) |
特厚黑胡椒方塊肉干 | ||
蜜汁味味棒 | ||
黑胡椒味味棒 | ||
招牌蜜汁厚切肉干 | ||
招牌黑胡椒厚切肉干 | ||
泰式酸辣檸檬豬肉干 | ||
檸檬蜜汁豬肉干 | ||
咬勁豬肉紙系列 | 原味杏仁豬肉紙 | 任選1(小包) |
黑胡椒豬肉紙 | ||
蒜味豬肉紙 | ||
海味系列 | 小卷燒 | 任選1(小包) |
飛卷片 | ||
章魚花 | ||
碳烤魷魚絲 | ||
泡菜魷魚絲 | ||
海苔魷魚絲 | ||
碳烤魷魚片 | ||
天然果乾和堅果系列 | 整顆蔓越莓 | 任選1(小包) |
愛文芒果乾 | ||
情人果乾 | ||
聖女番茄乾 | ||
燕巢芭樂乾 | ||
低糖核桃 | ||
低糖腰果 |
雖然店家體驗內容提供的都是小包裝,看起來份量也不是很多,但包裝的方面我覺得真的蠻不錯的。不但有夾鍊設計防潮,也有製作原料和熱量等資訊可以讓買的人參考。
小包愛文芒果乾(約111公克,原價NT$100)
大概是因為新鮮程度也會影響美味度,實際品嚐才發現還是在店裡吃到的比較好吃。不是說這些芒果乾讓人難以入口,但就是和我期待的有點落差。吃得出來有芒果的成分,也不算難咬,但感覺真的比我幾天前吃到的芒果乾還要「老」。不過換個角度想,它畢竟沒有添加防腐劑,美味度會流失一些也是無可厚非的~
小包泡菜魷魚絲(約125公克,原價NT$100)
別看這些魷魚絲不起眼的樣子,它們除了外觀很容易被人誤會成泡菜之外,嚐起來也很「泡菜」,很順口很好嚼,越嚼會越覺得有一股回味無窮的餘韻,流連在嘴巴裡。雖然說它很有泡菜的風味,但其實沒有什麼辣味,稱得上是老少咸宜的口味。尤其泡菜魷魚絲又是市面上比較少見的口味,更增添了新鮮感。
小包原味咬勁豬肉紙(約105公克,原價NT$100)
相較於其他的體驗內容,這些肉紙的口感明顯比較堅韌一點。但因為還是嚐得到肉的鮮甜,口感也真的像它的名字一樣很有嚼勁,我覺得比較適合牙齒好和喜歡咀嚼的口感的人享用,拿來在看電影或電影時品嚐都十分理想。但要是想買給長輩當伴手禮的話,我覺得爆漿肉乾類會是更貼心的選擇。
小包特厚黑胡椒方塊肉干(約105公克,原價NT$100)
雖然不 是真的會爆漿,但這些肉乾吃起來真的很juicy。而且黑胡椒的風味十足,卻又不會辣得讓很少吃辣的人感到排斥,頂多就是咬到胡椒粒的時候會覺得有點嗆而 已。這點不但完全不會影響它的可口程度,還讓它跟其他口味產生明顯的差別,顯現出它的「個人風格」。就因為它是如此的風味十足,原本我覺得很有特色的泡菜 魷魚絲也只能屈居第二。
整體而言,我覺得這次的體驗真的挺超值的。一方面藉著這個機會,我試吃了很多種類的產品,見識到肉乾也能有很多的變化;另一方面四樣體驗內容多數也都很合我的胃口,令人吮指回味。
此外,我覺得很不錯的地方,就是店家的服務態度很友善,不只是在我們這些網友面前顯現出他們的客氣親切,面對其他的客人也是有問必答。讓客人能夠試吃以後再購買的做法,也讓我覺得十分貼心。也謝謝味味屋提供了這次的試吃機會,真的是一次很特別的試吃體驗~
店家資訊:
地址:新北市中和區連城路265-1號
電話:02-2247-3434
營業時間:週一到週日,09:00~22:00
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