楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
 
  每隔一段時間愛評都會推出新的系列主題的口碑券,像是"美食異張嘴"、"伴手禮"和"取暖美食"等等,各有不同的店家參與。而最近推出的"巷弄美食"。則是集中在一些平常比較不容易被人發現地美食餐廳,譬如這家位於中和環球購物中心的"楓原屋"~
 
  雖然是隱身於巷弄裡,但說起來它的位置其實並不會太難找。在慈濟靜思堂的對面,便是店家所在的民富街。只是因為天氣實在太炎熱,經過一番折騰才到了中和的朋友和我,還沒到目的地前就有想先買杯飲料的消暑的念頭楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記......
 
  第一眼見到裡頭的用餐環境,首先覺得空間並不是很廣,就是小而溫馨的日本料理店的感覺。算了一下只有三十幾個位子,不過該注意的小細節都沒有忽略,一些裝潢元素像鯉魚旗圖案和旗子,巧妙地配合及凸顯了店家的主題。
 
楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
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  隨意挑了一張靠近門口的桌子坐下,服務人員送上口碑體驗說明。不同於之前看過的說明都遵循著固定的格式,由他們自己印製的說明在閱讀和拍照上都清楚一點。
 
楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
 
  這次的體驗內容除了主食和手捲可以選擇之外,其他菜色都已經事先安排好,所以能決定的範圍也跟著縮小了。至於要如何決定該點什麼,可以參考菜單左邊的圖片。"楓原屋"的菜單非常的簡單,只有圖片和品項各一頁,剩下另一部分的新菜色則列在門口進來右手邊的黑板上楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
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菜單封面
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  值得一提的是,店家在不同的日子裡還有不同的優惠,包括商業午餐和某些菜色的折扣。
 
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楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
 
  在上菜之前,服務人員很貼心地先幫我們倒好了冰麥茶消消暑氣。只能說我很慶幸他們不像一般刻板的日本料理店即使大熱天都還是提供熱茶,不然真的是會越喝越熱。
 
楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
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胡麻刷鯛魚沙拉(原價NT$200)
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  第一道胡麻鯛魚沙拉就讓我和朋友讚不絕口。平常我們都很詬病醬加得很少的生菜沙拉,畢竟單純吃生菜沒有醬真的就像兔子在吃草一樣食之無味,更別提有些菜本身還帶有苦味,但它不只是生菜的份量很多,嚐來鹹甜鹹甜的胡麻醬相對也給得很大器。另外魚肉也非常的嫩,幾乎不需要什麼咀嚼就能入口,又沒有魚刺,貪心的我很希望還能多幾塊下肚~
 
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蔥花鮪魚手捲(原價一捲NT$50)
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  一邊吃著大份量的沙拉,兩份手捲也跟著送上來了,我和朋友選的都是蔥花鮪魚手捲。可以看到它的鮪魚也給得毫不手軟,滿得都看不見白飯。
 
  不過我和朋友對它的評價就不是那麼高了,原因是朋友自己還是比較偏愛料分布得更均勻的飯糰,對手捲只有某一部分有餡料不太習慣,我則是因為始終無法體會生魚片的極致美味,尤其是它把芥末加在下層,沒有心理準備的結果就是被嗆了一下楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
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親子丼(原價NT$180)
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  接著上來的兩道丼飯的份量之多讓我和朋友有點吃不消,不說配料的部分,光是白飯的量就估計有兩碗我們平常吃的白飯那麼多。雖然兩碗丼飯的味道挺類似的,但還是有些微的不同,按照順序還是從先上菜的"親子丼"開始介紹。
 
  親子丼裡的配料有雞肉、香菇和洋蔥等等,感覺得出來應該有用醬汁調味過。飯吃起來除了偏向濕潤之外,更有一絲不容忽視的鹹味。吃一點還好,但吃多了就會覺得有點鹹,不過有了冰涼的麥茶,感覺就不會那麼強烈。儘管平常我不太喜歡吃洋蔥,但只要洋蔥的味道不會太嗆的話,基本上還是可以接受的。
 
  要特別提的就是這份親子丼裡的主角雞肉,它的口感很紮實,也不會太柴,雖沒有豬排在豬排煮裡那麼有存在感,但也不能否認有畫龍點睛的效果,肉質也夠鮮甜,讓這碗丼飯吃起來更有價值感楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
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 和風豬排煮(原價NT$220)
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  豬排煮和親子丼的口感幾乎和親子丼一模一樣,美味度也是不相伯仲。唯一的不同之處就是將雞肉換成豬排,他們的豬排夠真材實料,酥脆的麵衣和多汁的豬肉搭在一起非常的match,不會本末倒置得像一些肉排那樣肉片薄得完全被麵衣搶去了風采;而且因為厚度很厚的關係,光吃豬排就有一定的飽足感。
 
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唐揚雞和魚薯條(原價雞肉竜田揚單點NT$160,原價魚薯條單點NT$120)
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  吃到這裡可能有些人忘記了還有一道唐揚雞和魚薯條沒有送上來,但我是不會忘記的。基於習慣在文章中標註餐點原價的緣故,我特別問了服務人員為什麼沒有在菜單上看到這道菜,才知道它其實是由兩道菜組合而成的,一道是"雞肉竜田揚",另一道是新菜色"魚薯條"。
 
  因為吃到這裡我們已經飽得想舉白旗投降,所以這道沒有完全吃完,就直接把它打包回家,幫我隔天的午餐加菜了。不過就算如此,只吃一點也已經夠嚐出味道了
 
  這兩種炸物給我的第一印象都是「酥脆」兩個字,但是除了本質上肉的種類不同之外,個人認為魚薯條比唐揚雞更適合用「酥」來形容,相對來說唐揚雞也更擔得起「脆」這個字。之所以會有這種感覺,可能也跟使用的肉種類相異有關吧~
 
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抹茶布丁(原價NT$40)
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  最後是店家特別強調用雞蛋親手打的抹茶布丁,實際品嚐的口感我覺得跟一般人 印象裡的抹茶布丁完全不一樣,真要形容的話還更接近慕斯一些,但又不像慕斯有種滑順的口感。味道方面即使少了一般抹茶口味會有的甜味,但還是感覺得出來它的道地,也許這才是沒有添加任何糖分的抹茶甜點楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
  這一餐吃下來,我覺得這家店在我曾經光顧過的日本料理店中,CP值肯定算排名前幾名的。單從菜單的價格上來看,會覺得稍微貴了一點,不過餐點的實際份量真的比預期中還多,在味道上也很出色。如果是兩個一般食量的人,只要點類似一碗像親子丼的丼飯再加上唐揚雞之類的小菜就可以吃飽;假如如果兩個人的食量都很小,連其他的菜都不需要點,光吃主食就夠了,不需要點到兩份主食那麼多。
 
  至於服務態度的方面,我覺得服務人員們雖然沒有到笑容滿面,但在我看來都還蠻溫和親切的。不僅會詢問我們對於餐點的看法,也樂於回答我們的疑問,上菜速度方面亦沒有什麼好挑剔的,十分符合平價美食的標準。也很謝謝店家的招待,讓我們吃到這麼令人滿意的一餐楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
楓原屋:【口碑券NO.65】丼飯誠意十足的"楓原屋"食記
 
 
店家資訊:
  地址:新北市中和區民富街36號
  電話:02-8227-6400
  營業時間:週二至週日11:00~14:00,17:00~21:00(週五至週六開放至22:00)
  公休日:週一
  官網:楓原屋粉絲專頁
 
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