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樂於紀錄也樂於分享美食、影評和書評,如有廠商願意邀約請寄至 snowsea104@gmail.com,謝謝~

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  很開心在早上10個名額的口碑券失利後,能夠順利換到這家"青禾幸福鍋物涮涮屋"的雙人火鍋體驗。多虧這次愛評沒有對已經換過的會員做限制,不然我也不可能再次品嚐到這令人想念的美味heart

  因為問了幾個朋友的時間都無法配合,又不想一直卡著券,就和已經認識很久的評友cevilla相約,在隔天的中午前往大快朵頤一番。

  很多餐廳都會在外面放置一張菜單來吸引客人,"青禾"也不例外。

 

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   雖然一訪時就已經分享過店內的環境,不過因為還是有些微的差異,加上初訪也是半年多前的事了,按照慣例還是要再介紹一次wink

 

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   相較於其他較平價的火鍋店,店家的用餐環境算是非常的寬敞。像我們一樣在平日中午來用餐的話,應該不會有什麼壓迫感。除了主要的四人座的以外,他們還提供了靠窗的單人座位供客人使用~

 

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   不過不知道是因為有調整過燈光,還是因為當天的天氣比較陰暗,我們起初坐的座位的光線稍嫌暗了一點。向老闆反映想換到靠窗的位子的希望以後,他也很快地就幫我們做更換yes

  這次招待的內容雖然也是海陸饗宴,但是鍋的選擇卻和上次完全不一樣,而且也不能自己選擇湯頭:



品項內容
味噌鮭魚頭鍋 挪威現流鮭魚頭/蛤蜊/凍豆腐/豬肉 味噌湯底,各一份
綜合肉片鍋 豬肉、牛肉羊肉雞肉,四選三
精緻菜盤 兩份
白飯/飲品/冰品 無限供應


  首先就來分享對於味噌湯頭的感想~

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味噌湯頭


   趁著湯頭的味道還沒有受到火鍋料的影響,鈉的含量也沒有很高之前,我就先喝了幾口試味道。覺得它的鹹度還蠻適中的,不會太鹹也不至於淡而無味,很有日式味噌的感覺cheeky

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精緻菜盤


   菜盤的內容主要就是高麗菜、大陸妹和一些常見的火鍋料。雖然沒有什麼特別之處,但是整體的品質還算不錯。鬆軟的芋頭和甘甜的香菇都讓我很喜歡。

 

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味噌鮭魚頭鍋(附菜盤,原價NT$280)


   "味噌鮭魚鍋"的海鮮盤裡不但有鮭魚這個主角,還有蛤蜊、豬肉和豆腐等配角。蛤蜊大顆又鮮甜和豆腐的口感滑順,豬肉吃起來很軟嫩固然是它的優點,但鮭魚才是讓我比較好奇的地方laugh

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   鮭魚的肉質吃起來很鮮美,雖然有一股似乎很難完全根除的魚腥味,不過因為味道並沒有很明顯,無損於它整體的美味與可口。

  至於魚皮的口感則是十分滑順,感覺含有許多營養的膠原蛋白。美中不足的是這條鮭魚還是有著一些魚刺,食用時難免會覺得有點麻煩frown.......

  值得一提的是,他們的海鮮鍋都會放上一小杯加了枸杞的米酒,說是可以提升海鮮的鮮度,但我到最後還是沒有拿來使用。


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   接著便是cevilla點的"綜合肉片鍋",我們選擇的肉品是牛肉、羊肉與雞肉~

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綜合肉片鍋(牛羊豬雞四選三,附菜盤,原價NT$300)

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羊肉
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雞肉
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牛肉


   三種肉中我唯一沒品嚐到的就是羊肉,好奇地詢問了cevilla吃完後的感想,她說羊肉沒有令人反感的腥羶味;可能是因為他們的肉比較沒有什麼脂肪,吃起來沒那麼Q彈。

  不過她也覺得還是牛肉的肉質最好,不像另外兩種肉在退冰之後,都會變得爛爛的不太好夾sad。 

  除此之外,只要到店裡用餐都可以享有飲料、主食、爆米花和冰淇淋無限供應~

  熱飲的部分就是咖啡和一些熱茶,不過因為我們都沒有去喝,只能針對我有品嚐到的四種冷飲來評論surprise


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   大概是因為在飲料上我比較嗜甜的關係,我最喜歡的就是黑糖味很濃郁的"黑糖奶茶",其次就是甜而不膩的"檸檬冬瓜冰沙"。相較之下,"紅茶"和"麥茶"給我的感覺就挺普通的,適合用來解膩。

  主食的部分除了基本的麵條、冬粉和白飯之外,還有一鍋能夠搭配白飯一起食用的肉燥。


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   由於掀開那鍋肉燥發現裡面沒什麼肉,而且當時我也不太想吃重口味的東西,便只盛了一些白飯。發覺他們的白飯吃起來還蠻綿軟的,沒有過於濕潤的問題cheeky

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   爆米花的硬度適中,而且甜度也很平均。有點驚訝火鍋店裡的爆米花,也能做得這麼好吃~

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   這天的霜淇淋是香草口味的。雖然我自己並沒有品嚐到,不過從同行的cevilla吃得津津有味的反應來看,應該不至於很難吃。

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   雖然他們的冰淇淋是我陌生的品牌,不過我有吃到的"可爾必思"和"香檳葡萄"的味道都還不錯,脆餅的口感也很酥脆。可惜我漏拍了冰淇淋被挖出來後的特寫,無法po上來和大家分享blush

  在離開之前,我們注意到店裡的一些宣傳和優惠,才知道"味噌鮭魚頭鍋"其實是最近新推出的餐點。而且只要來店內用餐並開鍋,店家就會贈送每個人一張可以在下次使用的肉品券~


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   整體上來說,這次的二訪並沒有破壞我對店家的好印象。畢竟除了原價變貴了一點之外,餐點仍然有著一定的水準,服務態度和應變處理也都還不錯。

  雖然因為位置的關係,我不會把這家店列為想吃火鍋時的首選,但我還蠻推薦住在附近的人可以來嚐鮮看看,享受一下平價的美味smiley

  最後除了要感謝愛評和"青禾"的招待,也要謝謝還另外送了我一些美食的cevilla,希望下次還能有機會一起吃飯談天laugh


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 店家資訊:
  地址:新北市中和區中和路380號2樓(捷運永安市場站旁)
  電話:02-2928-1300
  營業時間:11:00~23:30
  官網:青禾幸福鍋物涮涮屋粉絲專頁

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希望快樂能簡簡單單~

藍星雨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • apple mary
  • 懷念...就給他花錢去吃吃囉..嘻嘻..
    其實這口碑卷真的是不錯吔^^
  • 真的是很豐富的一張券
    因為還要特地跑到中和
    所以不會特別想花錢去吃它
    可能有經過才會考慮吧

    藍星雨 於 2013/03/31 05:41 回覆

  • cevilla
  • 謝謝藍星雨的邀約喔~^^
    只是你這麼快文就打好囉~
    我一個字也還沒打呢?>///<

  • 哪裡
    因為妳的大方分享
    我家也頓時多出了好多零食^^
    因為後面還有可樂果和地瓜酥要發文
    就想趕快解決積文~

    藍星雨 於 2013/04/01 05:41 回覆

  • Miner
  • 和cevilla一起去吃飯,應該很愉快吧!
  • 是啊
    我們邊吃邊聊了快三個鐘頭
    除了聊愛評也聊其他美食^^~

    藍星雨 於 2013/04/01 16:35 回覆

  • 羅傑
  • 沒肉燥這樣不行喔~店家有補嗎
  • 後來也沒有去注意店家有沒有補
    不過我記得上次去的時候
    也是沒什麼肉燥
    可能是店家的習慣吧= =

    藍星雨 於 2013/04/02 05:28 回覆

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