希望快樂能簡簡單單~

　　很開心在早上10個名額的口碑券失利後，能夠順利換到這家＂青禾幸福鍋物涮涮屋＂的雙人火鍋體驗。多虧這次愛評沒有對已經換過的會員做限制，不然我也不可能再次品嚐到這令人想念的美味～

　　因為問了幾個朋友的時間都無法配合，又不想一直卡著券，就和已經認識很久的評友cevilla相約，在隔天的中午前往大快朵頤一番。

　　很多餐廳都會在外面放置一張菜單來吸引客人，＂青禾＂也不例外。

 　　雖然一訪時就已經分享過店內的環境，不過因為還是有些微的差異，加上初訪也是半年多前的事了，按照慣例還是要再介紹一次。

 　　相較於其他較平價的火鍋店，店家的用餐環境算是非常的寬敞。像我們一樣在平日中午來用餐的話，應該不會有什麼壓迫感。除了主要的四人座的以外，他們還提供了靠窗的單人座位供客人使用～

 　　不過不知道是因為有調整過燈光，還是因為當天的天氣比較陰暗，我們起初坐的座位的光線稍嫌暗了一點。向老闆反映想換到靠窗的位子的希望以後，他也很快地就幫我們做更換。

　　這次招待的內容雖然也是海陸饗宴，但是鍋的選擇卻和上次完全不一樣，而且也不能自己選擇湯頭：

　　首先就來分享對於味噌湯頭的感想～

味噌湯頭

 　　趁著湯頭的味道還沒有受到火鍋料的影響，鈉的含量也沒有很高之前，我就先喝了幾口試味道。覺得它的鹹度還蠻適中的，不會太鹹也不至於淡而無味，很有日式味噌的感覺。

精緻菜盤

 　　菜盤的內容主要就是高麗菜、大陸妹和一些常見的火鍋料。雖然沒有什麼特別之處，但是整體的品質還算不錯。鬆軟的芋頭和甘甜的香菇都讓我很喜歡。

味噌鮭魚頭鍋(附菜盤，原價NT$280)

 　　＂味噌鮭魚鍋＂的海鮮盤裡不但有鮭魚這個主角，還有蛤蜊、豬肉和豆腐等配角。蛤蜊大顆又鮮甜和豆腐的口感滑順，豬肉吃起來很軟嫩固然是它的優點，但鮭魚才是讓我比較好奇的地方～

 　　鮭魚的肉質吃起來很鮮美，雖然有一股似乎很難完全根除的魚腥味，不過因為味道並沒有很明顯，無損於它整體的美味與可口。

　　至於魚皮的口感則是十分滑順，感覺含有許多營養的膠原蛋白。美中不足的是這條鮭魚還是有著一些魚刺，食用時難免會覺得有點麻煩.......

　　值得一提的是，他們的海鮮鍋都會放上一小杯加了枸杞的米酒，說是可以提升海鮮的鮮度，但我到最後還是沒有拿來使用。

 　　接著便是cevilla點的＂綜合肉片鍋＂，我們選擇的肉品是牛肉、羊肉與雞肉～

綜合肉片鍋(牛羊豬雞四選三，附菜盤，原價NT$300)

羊肉

雞肉

牛肉

 　　三種肉中我唯一沒品嚐到的就是羊肉，好奇地詢問了cevilla吃完後的感想，她說羊肉沒有令人反感的腥羶味；可能是因為他們的肉比較沒有什麼脂肪，吃起來沒那麼Q彈。

　　不過她也覺得還是牛肉的肉質最好，不像另外兩種肉在退冰之後，都會變得爛爛的不太好夾。　

　　除此之外，只要到店裡用餐都可以享有飲料、主食、爆米花和冰淇淋無限供應～

　　熱飲的部分就是咖啡和一些熱茶，不過因為我們都沒有去喝，只能針對我有品嚐到的四種冷飲來評論。

 　　大概是因為在飲料上我比較嗜甜的關係，我最喜歡的就是黑糖味很濃郁的＂黑糖奶茶＂，其次就是甜而不膩的＂檸檬冬瓜冰沙＂。相較之下，＂紅茶＂和＂麥茶＂給我的感覺就挺普通的，適合用來解膩。

　　主食的部分除了基本的麵條、冬粉和白飯之外，還有一鍋能夠搭配白飯一起食用的肉燥。

 　　由於掀開那鍋肉燥發現裡面沒什麼肉，而且當時我也不太想吃重口味的東西，便只盛了一些白飯。發覺他們的白飯吃起來還蠻綿軟的，沒有過於濕潤的問題。

 　　爆米花的硬度適中，而且甜度也很平均。有點驚訝火鍋店裡的爆米花，也能做得這麼好吃～

 　　這天的霜淇淋是香草口味的。雖然我自己並沒有品嚐到，不過從同行的cevilla吃得津津有味的反應來看，應該不至於很難吃。

 
 　　雖然他們的冰淇淋是我陌生的品牌，不過我有吃到的＂可爾必思＂和＂香檳葡萄＂的味道都還不錯，脆餅的口感也很酥脆。可惜我漏拍了冰淇淋被挖出來後的特寫，無法po上來和大家分享。

　　在離開之前，我們注意到店裡的一些宣傳和優惠，才知道＂味噌鮭魚頭鍋＂其實是最近新推出的餐點。而且只要來店內用餐並開鍋，店家就會贈送每個人一張可以在下次使用的肉品券～

 　　整體上來說，這次的二訪並沒有破壞我對店家的好印象。畢竟除了原價變貴了一點之外，餐點仍然有著一定的水準，服務態度和應變處理也都還不錯。

　　雖然因為位置的關係，我不會把這家店列為想吃火鍋時的首選，但我還蠻推薦住在附近的人可以來嚐鮮看看，享受一下平價的美味～

　　最後除了要感謝愛評和＂青禾＂的招待，也要謝謝還另外送了我一些美食的cevilla，希望下次還能有機會一起吃飯談天～

 店家資訊：
　　地址：新北市中和區中和路380號2樓(捷運永安市場站旁)
　　電話：02-2928-1300
　　營業時間：11：00～23：30
　　官網：青禾幸福鍋物涮涮屋粉絲專頁