上個禮拜趁著連假去宜蘭玩了兩天一夜，多了不少文章要寫，也讓積文數達到了前所未有的高峰。不過按照我平常的習慣，還是決定要按照順序，先把在這之前累積的債還清以後，再來慢慢攻略宜蘭的遊記和食記
～
～ 之所以會第二次光顧這家＂燒肉眾＂的分店，主要是受到當時有開幕滿週年，有兩人同行第二個人半價的優惠活動吸引。這家分店的位置跟我去年去吃口碑券的板橋店一樣，都在交通繁忙的大馬路上。大約在環球對面的位置十分顯眼，可以說是在先決的地理位置上就佔了便宜。
這樣中和店一樣有一、二樓之分，裝潢風格也差不多，比較明顯的差異之處是空間的大小。感覺板橋店的空間真的比較寬廣，眼前這樣的座位要擠五個人真的是有點勉強。
一樓用餐環境
樓梯
二樓用餐環境
因為我到的時候已經晚了幾分鐘的關係，一開始我並不知道自己吃的是什麼菜色。聽朋友說好像是在還沒點菜之前，店家就先送了一些食材上桌，她們也不太清楚實際的菜名。一開始我也只顧著吃，中途才開始拿起旁邊的菜單拍攝。
菜單封面
399方案
499方案
699方案
商業午餐
他們的菜單設計得非常清楚明瞭，除了食材的名字之外，旁邊還有熱量可以參考。依照價格的不同食材也有區分等級，399方案能夠享用到的就是一些基本的肉類、蔬菜類和甜點；499方案則有一些較高級的肉品和海鮮；最高級的699方案更可以點選牛舌、干貝和生蠔等頂級品項。如果覺得以上這樣的消費有點吃不消的話，在平日也有親民的商業午餐可以選擇
～
～ 決定好要點什麼食材之後，就可以直接在這張點菜單上勾選(我們選的是399元加一成服務費的方案)。他們的送餐速度還蠻快的，不會故意拖延。
考慮到有一些人可能會覺得單吃太過乏味，店家也有提供一些調味料，其中包括水果醋和味噌醬。兩種都試過一遍後，我覺得味道比較突出的是味噌醬，會讓人忍不住驚嘆味噌做成醬料也可以這麼濃郁；相較之下水果醋則偏清爽，幾乎感覺不到酸度。
味噌醬
水果醋
基於位子有點擁擠，加上又不是只有我一個人用餐的緣故，這一次我拍的照片只有一部分，也沒有特別作筆記，只能針對部分菜色做介紹，實際上吃到的菜色其實比這還多，必須說一路吃下來都沒有踩到什麼地雷，非常的難得
。
。
味噌幸福梅花豬
沒記錯的話應該是＂味噌幸福梅花豬＂，感覺應該是先用味噌醬調理過，能夠很容易地感覺到味噌的存在。但即使如此，肉本身的豐腴肥美還是不容忽視的。當天吃到的肉品品質都不錯，比較明顯的是有軟硬度之分。其他有些肉品吃起來比較堅韌，這份梅花豬則屬於比較好咬、油脂比較豐厚的類型。
奶油白蝦
奶油白蝦同樣也是味道很突出的品項，特別喜歡它的奶油調味，有增色的效果，又不會令人感到膩口。另外，雖然不是很懂烤肉的技巧，但感覺這樣盛裝在碗裡再拿去烤的方式，不僅可以讓蝦子更入味，烤焦的機率也會跟著降低～
碳烤魚豆腐
碳烤魚豆腐也是我很喜歡的一道，很有豆腐的味道，烤得剛好的話真的會很軟嫩很好入口，大小也很適中，剛好一口一個
。
。
照燒牛肉拌飯
這碗照燒牛肉拌飯是朋友點的，剛好我也有吃到一點。個人覺得它的調味恰到好處，既不會太鹹也不會淡得令人感到食之無味。要不是怕吃澱粉類會太飽的話，我還蠻想再點一碗的。
炭烤排骨酥
炭烤排骨酥其實主要就是享受它那酥脆的口感和肉味，不然其實它的肉並沒有很多，肉食動物吃起來可能會覺得不夠過癮。
馬鈴薯切片
奶油玉米
雖然當天吃的食物以肉類為大宗，有被肉類淹沒的感覺，但為了營養和味覺的均衡，我們還是有點一些其他的蔬菜類，像是青椒、奶油玉米和馬鈴薯切片。青椒因為我不喜歡直接略過；玉米吃了幾塊都很甜；但最妙的還是馬鈴薯切片，完全就是洋芋片的樣子，而且也跟洋芋片一樣脆。
最後是甜點的部分了，包括自助式的明治冰淇淋在內，他們的甜點我們幾乎都有吃到
～
～
香蕉好朋友(左)&綜合年糕(右)
千層烤奶酥
明治冰淇淋
因為到了這裡我們已經吃了太多的肉類，迫切希望能有清淡一點的東西來平衡，所以我們幾乎沒有沾什麼煉乳和巧克力醬，就直接把年糕拿去烤。令我意外的是，年烤過後和原本的口感根本一點都不像，反而更像麻糬，有QQ的口感但不會黏牙。
另外香蕉則是被我們直接拿來吃，沒什麼拿去烤，不過我們都覺得即使單吃也很可口。沾巧克力醬和煉乳雖然也不錯，但甜度真的會比較高，感覺更適合螞蟻國的人享用
。
。 要形容千層烤奶酥經過烘烤後的口感，最貼切的應該就是跟早餐店賣的乳酪餅差不多。既滑順又有濃郁的起司味，不像我以為的會有千層派那樣的酥脆感，也是一道反差有點大的甜點。
最後的明治冰淇淋，相信不用我多說，大家都可以想像到它的味道。他們的冰淇淋在印象裡算容易挖的，還有芝麻口味也很特別～
第二次來到＂燒肉眾＂用餐，我對他們的評價還是跟初訪時一樣高。雖然這次沒有吃到那些高級海鮮，不過光是一般的399方案，在選擇上其實就很多元了。光是普通的牛肉，就有味噌、韓式和醬燒等調味可供挑選，還有牛小排和牛五花的區分，完全能夠滿足消費者們多變的胃口。
雖然用了優惠折扣就不 能累積回饋金這點有些可惜，但拜第二個人半價所賜，我們每個人能夠省下將近80元，用更平易近人的價格吃到燒烤吃到飽，我就已經覺得挺滿足的了。唯一的不 知道算不算缺點的是，很容易因為肉太美味一次吃太多，讓我那天吃完後午餐都不太想攝取肉類XD～
店家資訊：
地址：新北市中和區中山路三段47號
電話：02-8226-6190
營業時間：週一至週五12:00～15:30、17:00~01:00；週六至週日12:00~01:00
消費方式：有399、499和699等三種吃到飽方案，皆須加收一成服務費
官網：燒肉眾－日式精緻炭火燒肉
留言列表
