公告版位
樂於紀錄也樂於分享美食、影評和書評,如有廠商願意邀約請寄至 snowsea104@gmail.com,謝謝~
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  一連下了好幾天的雨,又濕又冷,心情都憂鬱了起來,還好預約要去體驗口碑券的這一天,雨勢已經停了,不然出門除了準備手套和圍巾等禦寒衣物之外,還要撐傘實在很不方便長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
  這次體驗的店家"長田和食屋"是一家日本料理,位於從捷運七張站1號出口出站後右轉步行不到五分鐘的北新路上。從店門口就能感受到一股很濃厚的日式氣氛,從餐點照到紅燈籠都很吸睛。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
一樓用餐環境
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
一樓用餐環境
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
樓梯
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
二樓用餐環境
 
 
  店家的環境共有兩層樓,一樓是普通的二人座和四人座,二樓則有比較私人和精緻的包廂。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  大致瀏覽了一下,裡面的裝潢元素真的很豐富。除了有各式各樣的日式畫作之外,還有一些感覺像是日本酒之類的飲料,日本通來到這裡應該會很開心~
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  這裡的主廚曾經在日本學過四年的廚藝,牆上有好幾張證書可以證明長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  菜單的部分因為粉絲專頁上都有,就只貼個幾張。只有平日午餐有比較便宜的午餐定食,其他時間就只有單點和雙人套餐之類的選擇。我們這次的體驗內容就是價值1120的雙人套餐(不包含醋飲)。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
胡麻炙燒鮭魚沙拉
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  首先就是胡麻鮭魚沙拉,有別於事先就把醬淋好的做法,店家是直接讓客人自己淋。個人很喜歡他們的胡麻醬,份量夠多也很濃郁。儘管魚肉只有幾片,其他都是蔬菜,但魚肉吃得出新鮮甘甜,生菜也不至於很乾,整體只有「爽口」兩個字可以形容。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
毛豆(店家招待)
 
 
  毛豆雖然沒有什麼特別調味,但以招待而言,份量已經算是很大器了。而且還另外準備了一個小碗讓我們裝豆莢,感覺到小小的貼心長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
明太子冷豆腐
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  明太子冷豆腐走的也是清淡路線,豆腐的口感軟嫩,但底下的醬料幾乎沒有味道,感覺像在吃麵店小菜的皮蛋豆腐。加上明太子的味道甚至還沒有柴魚片來得突出,所以我對這一道的感覺比較普通。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
酥炸雞柳塊
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  剛炸好的雞柳塊既軟嫩又鮮甜,儘管仍是可以預期的味道,但熱熱的吃感覺就是不一樣。如果覺得單吃肉太膩的話,也可以搭配旁邊的生菜。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
鹽燒鯖魚
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  鯖魚的部分比較鹹一點,但還在可以接受的範圍內。魚肉嚐起來軟嫩且不乾柴,只是要小心裡面還是有一點魚刺,沒注意到的話會哽到喉嚨長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
鹽燒板腱牛小排
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  日式料理店會出現牛小排,而且表現還不錯,讓我蠻驚訝的。平常牛排我都點七分熟,這道牛排感覺只有五分熟,令我有點不習慣,但不會很反感。份量上沒有一般的牛排多,但口感並不比專賣牛排店的牛排遜色,沒有難咬的牛筋的這點深得我心~
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
明太子薯片起司雞
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  估計是因為明太子的關係,我一開始吃起司雞就被鹹到,後來吃就發現其實沒有很鹹。濃郁的起司和雞肉的組合給我的感覺像在吃義式料理,特別的是裡面還有加馬鈴薯,口感綿密又甘甜長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
溫泉蛋牛肉小丼
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  如果覺得上述的料理的份量還不夠的話,吃完這碗溫泉蛋牛肉丼飯也會飽了。我很喜歡它的牛肉片和溫泉蛋,前者的味道和口感都不缺,溫泉蛋也很滑嫩。唯一的缺點就是醬料不夠多,吃到最後沒有配料會有點單調。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
可爾必思
 
 
  相較於市售的可爾必思,這杯可爾必思感覺比較濃一點,但還是挺好喝的。
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
紅豆麻糬湯
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
  最後的紅豆麻糬湯滿滿的都是料,不是只有一點紅豆充場面而已。根據朋友的說法,麻糬除了軟Q之外,還有一點微脆。更奇妙的是麻糬還有鹹味,如果是店家刻意先調味的話,只能說這樣的作法還蠻特別的。
 
  整體而言,我覺得這家"長田和食屋"的餐點種類真的十分多元,除了生魚片和壽司等日式料理之外,還有像牛小排和鐵板起司雞這種西式餐點,如此多變的口味應該可以滿足各種顧客。價位的部分雖然高了一點,但偶爾想奢侈一下的話,還是可以消費得起的。
 
  很謝謝店家提供了這次的體驗機會,原本因為天氣寒冷,服務人員還想招待我們喝清酒,無奈我和朋友都不是能喝酒的人,只能婉拒這份好意,但依舊要感謝他們這麼體貼長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
長田和食屋:有日式更有西式的"長田和食屋"食記
 
 
店家資訊
  地址: 新北市新店區北新路二段166號(近捷運七張站)
  電話: 02-2910-8181
  營業時間:週一至週日11:30~14:30,17:30~21:30
  消費方式:無低消,不收服務費
 
創作者介紹

希望快樂能簡簡單單~

藍星雨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • 饅頭弟
  • 日是真的是吃的巧又吃的飽~重點是不收服務費^^
  • 沒錯 日式料理種類很多
    又有拉麵和丼飯這些主食
    不用擔心會吃不飽

    藍星雨 於 2016/01/26 21:48 回覆

  • 何小美冰淇淋
  • 鮭魚沙拉和牛小排看起來都好好吃喔!!
  • 小美有眼光
    這兩道真的都不錯
    儘管它們比較像是西式餐廳會出現的菜色=P

    藍星雨 於 2016/01/28 11:16 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 前面吃了還有丼飯,加上那杯可爾必思和紅豆麻糬湯想必就很飽了吧,嘖嘖,這種冷天出門能大吃一斤還不錯呢. (點頭) XD

    其中我最想吃那道鹽燒鯖魚喔,有點鹹不要太鹹的話是還好啦. @@
  • 是的 吃完真的很飽
    最後魚我們好像還沒吃完
    不過冬天本來就會想吃更多東西的
    夏天才會沒有食慾(扶眼鏡)

    藍星雨 於 2016/01/28 11:18 回覆

  • andy4990
  • 微脆的麻薯,奇特的口感
  • 我也覺得很特別
    大概是有拿去烤過=D

    藍星雨 於 2016/02/04 07:20 回覆

  • 曉芬
  • 走精緻路線
    份量都比較小巧
    炸雞柳和明太子薯片起司雞看起來很美味
  • 是的 份量的確不多
    不過因為很多道
    吃完還蠻有飽足感的
    不至於吃不飽=)

    藍星雨 於 2016/02/12 16:02 回覆

找更多相關文章與討論