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之前看綜藝節目時,就對半熟凹蛋糕很有興趣,可惜因為當時查到的店家熱門到需要一年多才能到貨,只得打消念頭。這次能夠藉由口碑券一償宿願,真的是非常的開心。
此次的體驗店家"享好"是由兩位年輕的女生所共同打造的品牌,專賣半熟凹蛋糕。目前提供的口味有六種,分別是蜂蜜香草、玫瑰荔枝覆盆子、唐寧皇家伯爵茶、法芙娜巧克力、香草威士忌和檸檬抹茶。除了威士忌口味以外,其他口味都讓我躍躍欲試~
打開最外層的包裝以後,一個白色的蛋糕盒赫然出現在眼前。雖然沒有多餘的裝飾或色彩,但這樣的簡單就很讓人喜歡。紙盒的右上方則有店家的LOGO和製作成分。它在冷藏的情況下可以保存三天,冷凍則可以保存七天。
盤子和DM藏在蛋糕底下的紙板下方,比較特別的是他們附的是湯匙而非叉子,原因是半熟蛋糕較為濕潤,用湯匙會比較方便。
這次體驗的內容便是六種口味的蛋糕中任選一種,身為半個抹茶控的我自然選了抹茶口味:
品項 | 內容 | 數量 |
---|---|---|
享好
半熟凹蛋糕
(6吋)
|
檸檬抹茶 | 6選1 |
香草威士忌 | ||
法芙娜巧克力 | ||
唐寧皇家伯爵茶 | ||
蜂蜜香草 | ||
玫瑰荔枝覆盆子 |
6吋檸檬抹茶口味半熟凹蛋糕(原價NT$400)
如果單看未切開的蛋糕外表的話,不會覺得多吸引人,事實上店家也認為蛋糕的美味遠比它的形體要來得更重要,吃過後會發現這句話一點也沒錯,它完全是以真工夫取勝~
剛才還顯得不太起眼的蛋糕,切開後頓時變得很犯規。中央的抹茶流瀉下來的模樣,讓人看了忍不住口水直流~
雖然說是六吋,但這個蛋糕的個頭感覺真的挺小的,要切片也只能切成小小一塊,不過為了拍照需求,還是要稍微切一下比較美觀。
實際品嚐起來,我很喜歡的地方就是它濃郁又不會讓人覺得膩口的抹茶味,不至於會讓人誤認成別種口味,又不會讓對抹茶味沒那麼偏好的人排斥,連不愛抹茶的家人都給了不錯的評價。或許正因為是有檸檬調和的關係,才沖淡了一些甜膩。
蛋糕體中間比較濕潤的部分的口感,可以說是入口即化,就像慕斯蛋糕一樣那麼滑順。這樣的濕潤感有效補足了蛋糕體本身容易偏乾的缺點,要是少了這種口感,別說美味度會立刻降低很多倍,吃多了也很難不感到口乾舌燥。
準備丟棄蛋糕紙時,才發現紙下面還低調地放了一張食用說明。根據上面的描述,把半熟蛋糕拿去冷凍,可以享受到如同雪糕般的口感,但我家的冷凍庫冰不下,無緣體會到這種味道。
最後一樣要感謝"享好"提供了這次的體驗機會,讓我得以享用到這麼令人回味無窮的抹茶蛋糕,滿足了我對抹茶的口腹之慾。如果要說這蛋糕有什麼缺點的話,就是個頭不大吃起來不夠過癮吧~
店家資訊:
訂購專線:0970-805-037
官網:享好粉絲專頁
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