希望快樂能簡簡單單~

　　上週由於有換到券的賈斯的大方邀請，我和cevilla也跟著他一起到蘆洲的＂石窯屋＂用餐。很開心在自己搶券失利的情況下，還能與兩位評友一同享用這麼豐盛的一餐～

　　店家距離捷運站步行約十幾分鐘，因為我們對附近的路都不太熟悉的關係，在尋找正確位置上花了一點時間。所幸＂石窯屋＂只是地點有些偏僻，地點還不至於太難找，轉三個彎就到了。

　　和不少注重氣氛的餐廳一樣的是，他們也有露天座位的選擇，而座位旁種植的則是一些例如迷迭香等在烹調時會使用到的香料。

 　　在尚未正式踏入店家之前，我們三個就被店外的大胃王募集活動和愛評享優惠給吸引了目光，相較於不是人人都能挑戰的前者，後者就很值得愛評的大家參考看看～

 　　隨意地挑了一張靠窗的桌子坐下後，店員就立刻送上了一人一份的菜單和體驗說明。基於菜單的頁數很多，而且用手機拍的結果也不會比官網上要來得清楚，我只拍了幾張，大家對完整的菜單有興趣的話，可以直接到官網上去瀏覽。

　　石窯屋的餐點主要就是烤餅、義大利麵和開胃菜等等，主餐的價位從150元到300元不等，雖然不算非常親民，但是加價100元升級成套餐，就能享有麵包、飲料、沙拉、濃湯和甜點還蠻划算的～

　　不過因為我們是為了口碑券而來，能夠選擇的餐點就被侷限在以下幾種餐點了：

　　首先被送上桌的，就是熱騰騰的＂主廚例湯＂了～

主廚例湯(套餐附贈，原價單點NT$60)

　　＂主廚例湯＂裡頭加的是一些麵包丁、蘑菇和紅蘿蔔等等，喝起來雖然沒有什麼太讓人驚豔的地方，不過以套餐的附湯來說，料這麼豐富已經算是很有誠意了，這讓我對他們的第一道餐點就留下了不錯的印象。

佛卡夏香料麵包

油醋

 　　＂佛卡夏香料麵包＂除了有基本的鬆軟口感之外，還能隱隱約約感覺到應該有添加迷迭香之類的香料。雖然我不是很習慣搭配油醋一起食用，覺得就只是多了一層不必要的油膩口感，還是不可否認用來裝油醋的容器的獨特與少見。

地中海式酥脆海鮮暖沙拉

 　　必須說這盆沙拉的份量真的比我預期的要大很多，給三個人平分都還綽綽有餘。為了讓大家對它的份量有更明確的概念，我們還拿了其他現有的東西做對照，發現它的直徑差不多就是一整隻叉子那麼長～

　　由於它在送上桌前並沒有先攪拌過，我們只好自己動手，以致於和風醬混合得不是很均勻，有的生菜幾乎沒有什麼味道；還有就是菜葉的尺寸太大不方便入口，也是有點扣分的地方。

　　幾乎把裡面的每一種料都吃過之後，我覺得我最喜歡的部分就是軟嫩又不乾柴的炸花枝和炸魚，雖然芥末味有一些嗆人，整體而言還是不影響它們的美味。

泡菜酸辣豬肉半月烤餅(原價NT$250)

 　　在當天所有的體驗內容中，最讓我感到新鮮的就是很像放大版的餃子的＂半月烤餅＂，畢竟這是我第一次品嚐到這種食物～

　　至於口感的方面，我覺得它有些類似pizza和餡餅的綜合體。cevilla覺得可能是因為起司蓋過了泡菜的味道，才會覺得沒什麼辣度。不過儘管它吃起來一點都不辣，濃郁的起士味久了也會讓吃的人覺得膩口有負擔。

　　但是因為我很喜歡周圍那圈厚餅皮紮實的口感，也不討厭起士的味道，我仍然覺得它是三種主餐中最物有所值也最美味的。可惜因為刀子很厚不太好切，沒有辦法把最好的賣相呈現給大家.......

招牌福爾諾披薩(原價NT$300)

 　　當這份披薩被送上桌時，店員除了會幫我們撒上猶如雪花一般的起司粉，還會用一個很可愛的器具，俐落地將比薩切成八等份。

　　有別於一般的臘腸比薩，石窯屋的＂招牌福爾諾比薩＂還另外用了一顆店家精挑細選的「視好蛋」，這顆半熟的蛋也讓它吃起來多了一點滑順的口感～

　　雖然我也覺得比薩沾著蛋黃吃的吃法很有特色，但是由於薄片披薩比較沒有飽足感，加上它除了比較滑順之外，就沒有其他特殊的味道了，整體而言甚至還有點偏鹹，300元的原價真的是稍貴了一點。

蒜辣墨魚汁義大利燉飯襯現流墨魚(新菜色，價格未知)

 　　之所以點這道＂蒜辣墨魚汁義大利燉飯襯現流墨魚＂是因為賈斯比較偏愛種口味的食物，而且又是他們即將推出的新菜色～

　　第一次品嘗這種黑漆漆的墨魚義式料理，感想是燉飯吃起來不但只有加了一點胡椒粉的辣度，也沒有鹹味之類的味道，甚至還有過於濕潤的缺點。

　　值得一提的是上面那條現流墨魚，據店員說它是先炒過再烤過的，烤的時候還添加了一些白酒，好逼出海鮮的鮮味。實際去品嚐會覺得它的口感有點堅韌，不過基本上還算鮮嫩彈牙。

　　解決掉正餐的部分之後，就是尾聲的甜點和飲料了～

巧克力核桃布朗尼

乳酪覆盆子慕斯蛋糕

經典提拉米蘇

 　　不得不說店家在這三盤甜點的擺盤上真的很精緻用心，尤其提拉米蘇上還撒了他們的英文店名＂FORNO＂。

　　三種蛋糕中我最喜歡的就是甜而不膩的＂乳酪覆盆子慕斯蛋糕＂，原因是＂提拉米蘇＂讓我覺得有點苦；而＂巧克力核桃布朗尼＂的巧克力味又太厚重單調了，能再多加一點核桃會更好～

冰咖啡&紅茶&可爾必思

 　　相較於前面的餐點，這三杯飲料就顯得普通許多，就是可以預期的味道，不知道其他單點的飲料會不會比較好喝。

　　雖然前面光是餐點的部分就寫了很長一大串，但也不能就此略過店家的環境不介紹。少先要提到的就是令我們三個看了都目瞪口呆的＂巨無霸半月烤餅＂～

 　　我有稍微用手測量了一下它的大小，發現它竟然有三個手掌那麼長。一般人要在20分鐘內吃完一整個，再加上一瓶500C.C的可樂真的太勉強了，怪不得目前挑戰成功的只有兩個人～

　　在座位安排的部分，除了有一般的多人座以外，還有以石窯為中心的高腳椅，不過我想還是前者坐起來比較舒適。

 　　值得注意的是，店家不但在牆上掛了餐點的圖片作點綴，還有一張材質很特別的義大利半島的地圖～

 　　雖然上面的英文字我不是完全看得懂，只依稀辨識出羅馬、佛羅倫斯和比薩，我還是認為餐廳裡有這個還挺少見的。

　　這一餐吃下來，我的感想是他們的餐點都有一定的水準，尤其是店員都會熱心地替我們作介紹，盡可能回應我們的詢問，都是我覺得值得稱許的地方。

　　不過就如賈斯在他的口碑文裡寫的，＂石窯屋＂的缺點就是價格不夠親民和位置有點偏遠，除非剛好有事要到蘆洲附近，不然再訪的機率應該不大～

　　最後也要謝謝＂石窯屋＂的招待和賈斯的大方邀約，很開心能藉著這個機會和評友們一起交流愛評的種種，期待不久後原班人馬再相聚的火鍋饗宴～

  店家資訊：
　　地址：新北市蘆洲區長興路158巷1號
　　電話：02-8286-8826
　　營業時間：11:30~14:30，17:30~21:30
　　消費方式：低消150元，加收一成服務費
　　官網：石窯屋 Forno Pizzeria No-1 粉絲專頁