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紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
 
  自從開始分享食記之後,拜各式各樣的試吃機會所賜,也多見識了不少以前從未品嚐過的料理,不過即使如此,鐵板燒還是我很少涉足的美食類型,說起來這還是我第一篇鐵板燒文紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
  回到正題,告別了林業文化園區的景致之後,我們開始一路尋找理想的午餐地點,屏除了可能會吃得很撐的吃到飽和大排長龍的"林場肉羹",最後選擇的是這家離羅東火東站很近的"紅林鐵板燒"~
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
 
  在此之前只吃過平價的鐵板燒,還沒吃過像hot7、夏慕尼之類的餐廳,在這方面的經驗算不上多豐富。不過還是得說它算是我目前見過最大的鐵板燒店。椅子的材質看起來也挺有質感,像是喜宴裡才會出現的。
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
 
  更特別的是裡頭還有一區小小的兒童遊戲區,雖然沒有專業的溜滑梯和球池,但也能夠讓小小孩們打發一些時間,家長們要是不放心的話,也可以坐在旁邊的椅子上監督紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
菜單
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
 
  菜單的部分就是一張小小的價目表,消費一客套餐就能享有青菜和豆芽白飯、湯和飲料則是免費取用。另外還有單點可以追加,價格都在一百元以內。最後我們總共點了"蒜香豬肉""冰島鱈魚""香煎鱸魚"兩份"蒜香牛肉"
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
自助區
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
味噌湯(消費套餐即可自由取用)
 
 
  在主餐上桌之前,服務人員就很貼心地準備好飲料和味噌湯放到座位上。不過後續還是由我們自己到自助區取用。飲料的部分有紅茶和烏龍茶兩種,我自己的話比較喜歡帶有些許甜味的紅茶,烏龍茶感覺是無糖的,只有茶葉的味道。
 
  可能是因為裡面有加我不喜歡的調味食材,我覺得這杯味噌湯比第一天在海鮮餐廳喝到的魚湯遜色不少,也比不上"福勝亭"和"百八魚場"的味噌湯。但不可否認店家在用料上還蠻捨得的,豆腐和昆布都加得不少,不用刻意去撈就能撈到很多。
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
高麗菜(主餐附贈)
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
豆芽菜(主餐附贈)
 
 
  他們的青菜是最普遍的高麗菜。雖然沒有什麼特別之處,但剛炒出來的食物果然不同凡響,又新鮮又香脆十分下飯。別看它沒有很多的樣子,多加了豆芽整體的份量真的蠻驚人的,光是青菜的部分我們就吃了很久紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
  豆芽的口感相信大家都很熟悉,不用我多提。不知道是因為鐵板有一股魔力,還是加了胡椒炒出來的味道就是比較美味,連原本我不是那麼喜歡的洋蔥,我都把它全部吃光了~
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
蒜香牛肉(附青菜和豆芽,NT$150)
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
 
  主餐的部分特別用盤子而不是鋪在鋁箔紙上,讓拍起來的賣相成功加了一些分數。除了用料上同樣真材實料,牛肉給了很多片之外,味道上也是無可挑剔,軟硬度恰到好處的牛肉,搭配滿滿的蒜香和黑胡椒調味,只有順口兩個字。即使因為肉的品種的關係,偶爾會咬到一點筋,但一點也不影響它美味度,反而更有真實感紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
蒜香豬肉(附青菜和豆芽,NT$150)
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
 
  蒜香豬肉的味道大致上跟牛肉相去不多,不過比較軟嫩一點,沒有那麼韌,而且不像牛肉一樣還有筋存在。和牛肉一樣也在我心目中也得到不錯的評價,至於孰優孰劣,還真的是不太好下結論,就看個人的喜好了。
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
香煎鱸魚(附青菜和豆芽,NT$220)
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
 
  鱸魚的部分是無骨的,少了醬料的點綴,比較平淡一些,但也更能吃出食材的原味。魚肉非常的軟嫩,沒有乾柴的問題,點它的朋友一樣很喜歡。
 
紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
冰島鱈魚(附青菜和豆芽,NT$220)
 
 
  這道鱈魚原本應該也會撒上一些蔥末,不過因為朋友不喜歡蔥,就讓店家拿掉了。畢竟魚種有所差異,肉質雖然一樣軟嫩好咀嚼,但口感上還是有些許的差別。另外旁邊的魚皮嚐來也十分的滑順,就像我曾經吃過的其他鱈魚一樣~
 
  這一餐吃下來,我覺得儘管因為我們點的都是一般平價的種類,沒有什麼驚艷的感覺,差不多都是可以預期的味道,但也不會因為這樣,就否定店家的美味度。對我來說,這樣的鐵板料理只要新鮮,品質不會太差的話,就很令人嚮往了。而且在份量上也有飽足感,只要花一百多元,就能吃到不錯的主餐和附餐,又有白飯和飲料吃到飽,算是很值得的。
 
  最後,如果不把回到板橋後吃的晚餐算在內的話,這篇就是我宜蘭遊的最後一篇了。很高興這次有和朋友們共同企劃這次的小旅行,雖然一度被天氣弄得很煩躁,最後趕客運的過程也蠻驚險的,但是現在回想起來那兩天的種種,特別是住飯店發生的事,都還是會忍不住會心一笑,讓我有動力想再計劃下一次的旅行,不過大概也是明年的事了紅林鐵板燒:簡單就很美味的"紅林鐵板燒"食記
 
店家資訊:
  地址:宜蘭縣羅東鎮興東路230號
  電話:03-9546506
  消費方式:免收服務費,無用餐時間限制
 
創作者介紹

希望快樂能簡簡單單~

藍星雨 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()


留言列表 (12)

發表留言
  • 可人之家
  • 鐵板在我的印象一定少不了豆芽菜和黑胡椒醬,
    所以我很少去吃鐵板燒就是這樣,不是不好吃而是沒什麼特色XD
  • 這倒是 鐵板燒就是清一色的青菜和胡椒
    不過偶爾吃一次還是蠻新鮮的
    畢竟平常還是吃火鍋或義式料理比較多^^

    藍星雨 於 2014/11/02 09:20 回覆

  • 豬贏
  • 工作後還能跟朋友們一起小旅行真的很棒~
    年紀愈大,大家時間就愈難配合了, 我也好想排小旅行啊~
  • 我也覺得很棒
    年紀越來越大以後
    可能也有自己的家庭
    比較沒時間聚在一起了
    不過豬贏有機會還是可以去旅行一下
    可以挑那種適合全家大小同遊的景點
    這樣就可以一起去了

    藍星雨 於 2014/11/02 09:23 回覆

  • 定春
  • 同意樓上說的XD
    出社會後想要跟一群朋友吃個飯都有點難度了 (永遠都會少一,兩個人)
    更何況是一起出遊 (攤手)
  • 小春別太感傷(拍
    還是學生的時候
    我們聚會也常常缺一、兩個人
    要全員到齊真的不太容易
    不過還是會把握時間相聚
    即使只有兩、三個人一起吃頓飯也很開心

    藍星雨 於 2014/11/03 07:04 回覆

  • 橘子雞排
  • 哀哀~阿春所言甚是阿~年紀大了真的很難跟朋友相聚吃飯T~T
  • 唉呀 橘子還很年輕
    還有很多機會可以跟朋友相聚的
    真的有心的話
    時間擠一擠還是會有的^^

    藍星雨 於 2014/11/03 07:08 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 好久沒吃鐵板燒了喔~~
    我也覺得鐵板就是有種魔力
    豆芽菜只要是鐵板的就變很好吃XDDD
  • 真的
    大概是因為家裡炒的豆芽菜
    不會加黑胡椒吧
    而且現炒出來的比較新鮮=P

    藍星雨 於 2014/11/03 07:08 回覆

  • Miner
  • 店家的香煎鱸魚看來真的是不錯!
    不過Miner比較喜歡吃鱈魚啦~
  • 哈哈 沒關係
    鱈魚我也挺喜歡的
    難得主餐都沒有踩到雷
    很LUCKY~

    藍星雨 於 2014/11/03 07:10 回覆

  • 踢小米
  • 雖然小米是食肉獸. 但看到這個焦黃的鱸魚脆脆的就好想吃了. 推一下~~
  • 我現在才知道小米這麼愛吃肉XDDD
    肉跟魚我都喜歡
    前提是魚沒有刺的話(笑)

    藍星雨 於 2014/11/03 21:05 回覆

  • 悄悄話
  • 何小美冰淇淋
  • 鉄板燒很容易扒一堆飯說>"<
  • 沒錯 鐵板燒的黑胡椒調味
    一直都讓我覺得很下飯
    吃著吃著不自覺一碗飯就見底了

    藍星雨 於 2014/11/06 21:40 回覆

  • wen wen
  • 上個月我去宜蘭的時後
    開車也有看到這間耶
    那時還想說進去吃看看
    不過我家老爺說來到宜蘭當然要吃點不同的
    所以就這麼看著他離開了~XD
  • 哈哈 老爺說得也沒錯
    不過比起附近的林場肉羹
    我還是比較想吃這種可以悠閒坐著
    不會那麼油膩的鐵板燒
    這家好像還蠻多分店的
    wen wen有興趣的話可以試試看別家=)

    藍星雨 於 2014/11/07 20:24 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 看到附的青菜是我去鐵板燒吃飯時,慣見的高麗菜和豆芽菜時,我就心想說那我大概曉得接下來的味道,大概差不多吧....沒辦法,這年頭平價的鐵板燒品質大約就是這樣囉.我都是大口啃白飯啊....我會吃三碗白飯把所有的菜吃光光喔. @_@
  • 的確 鐵板燒的味道都差不多
    都是可以預期的
    不過就像匪狐你說的
    鐵板燒特別下飯
    我也忍不住吃了兩碗飯

    藍星雨 於 2014/11/15 21:15 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 吃中午便當時,因為最近天氣冷幾乎都是冰涼涼的....所以會特別想念熱食啊,叫盤蒜香豬肉然後狠狠地吃個幾大碗熱騰騰的白飯吃到撐想必很讚吧.

    味噌湯就先免惹....我有聽一個說法,說邊吃飯邊吃湯湯水水的東西,腸胃容易出問題.因此我現在吃東西向來飯水分離,吃飯前後一個半小時內儘量不喝湯湯水水的東東. 囧>
  • 真的 天氣很冷的時候會比較想吃熱食
    夏天就想把熱食踢到一邊了XD
    匪狐真是自律的好孩子
    我還是第一次聽到這種說法
    所以你平常飯後都不會喝湯嗎?
    還是說你是過了一個半小時才喝@@?

    藍星雨 於 2014/12/08 19:50 回覆

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